닭고기 색상: 가장 희귀한 색상부터 가장 일반적인 색상까지

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닭은 품종이 다양하며 각각의 색상과 패턴이 다양합니다. 실제로 현대 닭에는 약 65가지의 색상과 패턴이 있습니다. 닭의 깃털과 피부색은 고양이, 개, 말의 털 색깔과 마찬가지로 유전학과 직접적인 관련이 있습니다.

일부 색상은 우성인 반면 다른 색상은 열성입니다. 인간은 모든 생명체와 마찬가지로 유전자를 가지고 있습니다. 유전학은 유전자와 유전(유전자가 부모에서 자손에게 어떻게 전달되고 어떤 영향을 미치는지)에 대한 연구입니다.

적어도 50가지의 서로 다른 닭 품종이 존재하지만 일부 조직에서는 500가지 이상의 "멋진 품종"을 주장합니다. 오늘은 가장 희귀한 색상부터 가장 일반적인 색상까지 닭고기 색상을 살펴보겠습니다. 우리는 또한 닭에서 볼 수 있는 정말 깔끔한 깃털 패턴에 대해서도 논의할 것입니다.

분명히 품종의 희귀성으로 인해 색상이 더 희귀해 보일 수 있습니다. 따라서 이 목록은 개별 품종이 아닌 종으로서의 닭에 관한 일반적인 목록입니다. 이러한 닭 색깔이 어떤 품종에서 나타나는지에 대한 예를 제시했지만 이것이 다른 품종에서 발생하지 않는다는 의미는 아닙니다. 이 색상 중 일부는 매우 유사해 보이지만 품종에 따라 이름이 다릅니다.

이상으로 가장 희귀한 색상부터 가장 일반적인 색상까지 바로 살펴보겠습니다!

©Storms Photos/iStock(게티 이미지 경유)

모든 닭고기 색상 중에서 가장 희귀한 색상인 라벤더는 연한 회색에서 회백색으로 나타납니다. 이 색상의 가장 뚜렷한 특징은 발과 부리의 자줏빛 색조입니다. Pekin Bantam과 Cochin 닭은 라벤더 색으로 나옵니다.

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닭의 연어는 익힌 연어 색깔의 깃털로 이루어져 있습니다. 단단한 연어색 닭고기는 극히 드뭅니다. 이 색깔을 지닌 대부분의 닭은 흰색 바탕에 색깔 있는 깃털 조각만 가지고 있습니다. 파베롤 닭은 연어에 들어가는 아주 소수의 품종 중 하나입니다.

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휘튼(Wheaton)은 닭에서 흥미롭고 희귀한 색입니다. 수컷은 호박색이나 오렌지색을 띠는 짙은 금색인 경향이 있는 반면, 암컷은 전체적으로 더 밝습니다. 마란스 닭이 위튼에 들어옵니다.

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새끼 사슴은 실키 닭과 와이언도트 닭에서 발견되는 매우 연한 갈색에서 베이지색입니다.

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이름에서 알 수 있듯이 이 색상은 계피 스틱 색상과 유사한 부드러운 적갈색입니다. 로드 아일랜드 레드(Rhode Island Red)와 시나몬 퀸(Cinnamon queen)은 이 색상을 나타내는 두 품종입니다.

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베이(Bay)는 갈색(아래)과 비슷하지만 더 황금색 톤을 띠고 있습니다. 황금 혜성 닭은 만색으로 나옵니다. 이 품종의 다른 이름으로는 ISA 브라운 또는 레드 스타 치킨이 있습니다.

검정색은 닭의 흥미로운 색이므로 목록 중앙에 배치했습니다. 검은색 닭의 희귀성은 논의되는 특정 유형의 검은 닭에 따라 다르기 때문에 많은 논쟁의 주제입니다.

일부 닭은 흑색증이 있는 반면, 다른 닭은 검은색 깃털만 가지고 있습니다. 멜라닌성(melanistic)은 정상적인 멜라닌 수치보다 높은 멜라닌을 가지고 있는 동물을 가리키는 용어입니다. 멜라니즘 닭은 몸 전체가 검은색입니다. 여기에는 빗(머리 위의 살이 많은 부분), 와틀(턱 아래의 살이 많은 부분), 다리, 발, 부리, 눈, 심지어 살, 뼈 및 기관이 포함됩니다! 멜라닌 변종을 가진 다른 동물로는 벵골 고양이, 표범, 늑대, 심지어 일부 뱀 종이 있습니다.

Australorp와 Orpington 닭은 검정색으로 나오지만 깃털만 있습니다. Ayam Cemani, Svart Hona(또는 스웨덴 흑인) 및 실키 치킨은 유일한 진정한 멜라닌 닭 품종입니다.

검은 닭은 깃털에 녹색 광택이 있습니다. 닭 사육자들은 이것을 흔히 딱정벌레의 윤기 나는 껍질과 닮았기 때문에 "비틀 그린"이라고 부릅니다.

연한 갈색부터 진한 초콜릿까지 나타나는 갈색은 닭고기 색상에 있어서 매우 일반적인 용어입니다. 일부 품종은 초콜릿에 다른 유전자가 필요하기 때문에 갈색과 초콜릿을 분리합니다. Orpington, Silkie 및 Buckeye 닭에는 모두 갈색 변종이 있습니다.